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才一晃眼,端午節馬上就要來臨了,丫!一年又過了一半了

想起了媽媽親手包的粽子,雖平凡卻是充滿了媽媽的愛,

在這炎炎夏日中,吃顆媽媽的愛心粽子雖是心頭暖暖的,但又想起當媽媽揮汗在炙熱的廚房中

流著汗在包著粽子,心中就不捨,只要聞著粽香就想到了媽媽對子女的愛。

為了體恤媽媽,不要再讓平日就辛苦的媽媽,在這節慶裡還要張羅東張羅西的忙著打點

店小二照例又買了點水樓的湖州粽,不僅小小一顆,吃來沒負擔就連米粒也是糊而不爛

不像其他家的粽子,吃來糊糊的,一點也不清爽,雖然1顆要價60元但是卻很值得,

吃來有它的價值,料用的精細,讓人忍不住想嚐上一口。

粽子  

往年都擔心吃了那麼多的粽子,擔心熱量爆表,但這湖州粽用水滾的,連復熱都很方便,

蒸的也好,水煮的也罷簡單方便,重點是連燕子妹都可以很自毫的說,她能吃2顆(拜託,2顆很容

易的好嗎?這是袖珍型的袖珍型的!)

別忘了!體恤媽媽的心,買個好吃又能表現心意的粽子,也是一種不錯的選擇哦!

現在起~6/13止每顆特價$60元

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鳳凰木花開綻放又到了令人感傷的季節

仰望著花開並蒂的鳳凰花,離情依依的情感不由得讓心揪了一下,心微微發酸

感傷的畫面又一幕幕出現在眼前,想起那些年(不是追過的女孩哦)和同學相處的點點滴滴

不論高興也好,難過也罷,一窗同門好友大家聚在一塊

在學校得到的不只是友誼而已,知識、學問增長老師的教導功不可沒

「謝師恩」該怎麼謝呢?送東西?太俗氣,老師也不會收。

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傳統發糕不夠看,點水樓推出新款獨家的「桂圓發糕」讓東森新聞也來採訪。

這款發糕可說是一絕,它可是有來頭的呢!

去年的番路鄉柿子量產時,造成價格直直落,農民雖因量產而高興但是卻有行無市

賺不到錢,連帶的人工與農藥成本都不敷出,南僑的陳飛龍會長看到此狀況心裡十分不捨

農民的辛苦,因此主動找上了嘉義縣縣長張花冠商談合作,

也因此不論是阿里山的烏龍茶、山葵、木耳、龍眼、柿子、竹炭、梅子…等農產品

南僑集團旗下的各事業部門,個個認真的研發出適合各式農產的特色產品出來。

點水樓就是在這種支持本土農產品的情況下,研發出「Q彈怡人」極具特色的“桂圓發糕”

桂圓還是精選嘉義縣柴燒烘焙的龍眼,加上手剝出粒粒珍貴又甜美的桂圓肉來入發糕

相信看到它的人,一眼就心動,吃過的人,永難忘懷,口口皆桂圓又帶著黑糖香氣的發糕

    

 

<有南僑集團陳飛龍會長&嘉義縣縣長張花冠掛保證> 

 會長照片

<誘人的小東西~桂圓發糕>

桂圓發糕

<可以再近一點看> 

桂圓發糕2

在哪買得到呢?點水樓各店都有哦!

 

  

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潮江燕地圖b-1.jpg 

<餐廳內部>

餐廳內部1.jpg 

<包廂>

包廂.jpg 

<茶牆>

功夫茶牆.jpg 

潮江燕訊息

北市慶城街1號3樓

02-8712-3535

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今年秋天,點水樓給你最in,最養生的湯品~清燉甲魚湯

有很多人一聽到甲魚就會臉上產生了一付表情,店小二我當然也不例外

但驚喜的是…話說某天,和一群同事去用餐,當每人一盅盅清燉甲魚湯上桌

時,大家都在爭扎著,要不要開?會不會看見頭?會不會………

一些有的沒的疑問全跑了出來,但沒人敢先開盅,直到~服務人員發現怎麼

大家都沒在吃時,就很自然的幫大伙將甲魚湯盅蓋打開。

疑?怎麼湯這麼清?藥膳味蠻濃的。

接著將湯匙往下撈“沒發現頭~還好;腳呢?也沒有”呼!大伙鬆了一口氣

先喝湯吧!有人說。嗯!湯喝起來清爽極了,也不會有燥熱感。

咦!下方還有一片金華火腿耶!湯底用老母雞高湯再佐以藥膳來燉補,上面還有枸杞耶!FISH.jpg

甲魚肉細緻極了!而且我有吃到甲魚的膠質,ya!這下…店小二我年輕感覺回來了

FISH3.jpg 

打聽之下才知道,原來我們喝的清燉甲魚湯是來自全台最大甲魚養殖產地-屏東,

也是農委會漁業署優良推薦的。嚴選屏東南和甲魚養殖場新鮮甲魚,通過美和技

術學院農水產品檢驗服務中心檢驗合格,並採用金華火腿、老母雞高湯、生薑、

冬菇精燉,加上人參、枸杞、當歸等中藥材入湯。歷時4小時慢火精燉而成。

哇!原來這碗湯是這麼的寶貝和珍貴。

而且呀!甲魚肉味鮮美,營養豐富,富含蛋白質、膠質、脂肪,具滋陰補陽、

散結平肝功效,果然是最佳的食補養生上品。

對了,店小二我,還打聽到了清燉甲魚湯,點水樓5家都有販售

但是若是到點水小小棧和點水樓雅亭有賣甲魚套餐哦!

<套餐DM>

雅亭+安和海報.jpg 

  點水樓南京店:台北市南京東路4段61號1樓(TEL:02-8712-6689)

  點水樓sogo店:台北市忠孝東路3段300號11樓(TEL:02-8772-5089)

  點水樓懷寧店:台北市懷寧街64號(TEL:02-2312-3100)

 

  點水小小棧:台北市安和路1段49巷13-1號(TEL:02-2778-0488)

 

  點水樓雅亭:台北市信義路2段198巷5號(TEL:02-2395-8080)

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買三送 1.jpg 

話說,點水樓的盆菜,個個有特色,但…常因為有點了其他好料的

常常會忘了美味的盆菜,盆菜不僅會讓人開胃更是讓等待大料理的

空檔可以“墊墊肚子”~哼!挺不錯的!

相信有很多人和我一樣都會固定吃個1-2盤而已,but…………

小二我,常常會私心的想著,若是有優惠就好了,就算不在店裡吃

我帶回家配個麵吃也好,五星級的小菜耶!比我去黑白切亂點一通

要來的好,於是呢?

點水樓雅亭就推出了「盆菜外帶買3送1」的的優惠!

我的願望實現了!再也不用去麵攤切黑白切了

鯽魚~我來了!油爆蝦~不要跑…

烤麩~這次我要大口大口的把你給吃下肚

芋頭嘛!就拿來當飯後甜點,也未嚐不可啊!

對了!這麼優惠的超級大好康只在點水樓雅亭哦!

其他店裡是沒有的……小二我,先去搶買先…

<點水樓雅亭>

北市信義路2段198巷5號(永康商圈內)

迷路的人可以打電話到電裡問路哦!02-2395-8080

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一想到蘿蔔絲酥餅是不是覺得一定是又乾又硬,蘿蔔絲一定是蘿蔔末呢?

大尺寸的讓你乾到受不了,小尺寸的又吃不到蘿蔔餡料呢?

這樣的蘿蔔絲酥餅都是NG的!!!!

吃不到蘿蔔的甜味和香氣怎麼能讓你擁有好采頭呢?

 

  

點水樓獨創全國唯一的巨無霸蘿蔔絲酥餅直徑有7公分,幾乎是市面上蘿蔔絲酥餅的2~3倍!

除了體型贏很大,內餡用料更是塞的飽滿,絕對有爆料的本事!

別於一般的酥餅,點水樓精心創作舊點心新模樣特製放大版巨無霸蘿蔔絲酥餅(每顆重達93g),巨無霸的尺寸無人能敵,不只是點心更是一道美味又豐盛的料理。

蘿蔔絲酥餅-2拷貝.jpg 

巨無霸蘿蔔絲酥餅的酥皮的製作既健康(無反式脂肪)又有層次感,豐富的內餡讓您每一口都能吃到餅皮+蘿蔔絲的最佳搭配。蘿蔔絲喀滋喀滋的爽脆口感,帶著鮮美的蝦米香味,甜味和水分沒有流失掉,連著烤得香酥的餅皮一起吃,入口即化加上濕潤濃厚的蘿蔔絲內餡,最完美的搭配,讓你停不了口!

 

人生最棒的享受就是砌一壺香濃的普耳茶搭配點水樓特製巨無霸蘿蔔絲餅,讓您在家也能簡單擁有一個美好的中式下午茶。

 

 

鮮資訊

帶分店(秒殺級商品,建議先打電話確認店內是否還有現貨!!)

u        懷寧店

台北市懷寧街64 tel:2312-3100

u        永康店

台北市信義路21985(永康商圈內) tel:02-2395-8080

 

購地點

u        點水樓在Yahoo商城

全館滿兩千就送價值$520XO!!!!

http://tw.mall.yahoo.com/store/dsl

u        愛合購

http://www.ihergo.com/store/dsl/

 

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客人臨時來訪,冰箱的菜不夠,有肉卻沒魚,煮的滿頭的大汗,滿室油煙

再加上吃完後的鍋碗瓢盤的清洗這是讓大家最為困擾的一件事情,若是要

帶客人外出吃飯嘛!又怕餐廳沒位子。

現在,這些問題,點水樓幫您解決!

點水樓正推出「外燴」服務,您只要決定時間、地點、菜色,其他的一概

由點水樓為您打理,有5顆星主廚為您到府服務,加上一流的服務人員,

您只要安心的和客人聊天等用餐,不用再忙裡忙外的招呼客人。

若您想要外帶一些美味佳餚回家宴客,只要事先打電話來訂購,就免除您

下廚的繁忙,保證讓您賓主盡歡,也讓主人有面子。

<相關的外燴服務,請洽>

點水樓南京店:02-8712-6689

台北市南京東路4段61號

 外燴菜單-OUT.jpg

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    萬分感謝大家長久以來對點水樓的支持與愛護。
    點水樓榮獲2010年北台灣(基隆~苗栗以北,共3萬多家餐廳)館評鑑唯一5顆星的榮耀,
    難得殊榮點水樓將會更努力服務每位客人,也希望大家繼續給我們更多的指教與支持。

    歲末年終、迎新送舊、尾牙春酒,點水樓精心為您準備由行政主廚精心烹調, 獨有的五顆星應
    景年菜佳餚,讓您不必再為年菜奔波面對油煙,讓您輕鬆愉快的享受年菜迎接新年的來臨。

    為追求更好、更優質的服務品質,歡迎您及早預購,點水樓將會為您作更完善的服務。
    敬祝您佳節愉快, 萬事如意。  

2010餐館評鑑A3-out.jpg  

 

南京店外賣外燴DM.jpg 

<點水樓各店資訊>

                   南京店:北市南京東路4段61號;02-8712-6689
                   懷寧店:北市懷寧街64號;02-2312-3100
                   sogo復興店:北市忠孝東路3段300號11樓;02-8772-5089
                   點水樓雅亭:北市信義路2段198巷5號;02-2395-8080
                   點水小小棧:北市安和路1段49巷13-1號;02-2778-0488

                    點水樓網址:www.dianshuilou.com.tw

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 點水樓雅亭剛開幕才1個多月就受到cheers雜誌的採訪,實在是令人振奮!

 在競爭力十足的永康商圈裡美食地圖的競爭寶地,短短的幾條街道就佈滿了

 知名的店家,每家都是老字號也都擁有不少的死忠顧客和各自的特色。

 點水樓雅亭以點菜服務做出市場區隔,不僅要幫客人捉好份量以免菜叫過多

 ,同時也要讓客人知道所吃的菜餚是有什麼典故,這是點水樓雅亭成功的地

 方,同時也是努力的方針。

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        點水樓自10/15(四)起將在江浙菜餚集市區裡以『點水樓雅亭』入駐永康商圈。
              
       點水樓雅亭舒適雅緻的用餐空間讓您不會有壓迫感,店內還有1個可容納10~12人

       左右的包廂,讓您宴客有面子,店內擁有70個座位(含包廂),不論您要點用小吃

       或是宴客均十分適宜。

       點水樓雅亭除了最有最為人所知的小籠包、蔥油餅及蘿蔔糕外,還有今年一推出就

       受到大家喜愛的“薺菜鍋餅、酥炸海鮮捲”外,還有全台唯一只有點水樓雅亭獨賣

       的“有機黑糯米年糕及鮮肉一口酥”,來自花蓮壽豐鄉有機栽種的黑糯米因產量少

       且營養價值高,符合現代人對於飲食的需求;鮮肉一口酥24層的外皮裡包裹著金華

       火腿與黑豬肉文火慢炒而成的餡料,將一口酥豐富的層次感在嘴裡整個爆出來。

       受歡迎的江浙料理,除了有用紹興酒製作而成的紹興醉雞,還有選用本地黃牛肉

       油花適中的清蒸牛腩外,還有醬爆蟹年糕及養生紅糟料理的“紅糟香辣酥魚”…等

       各種精緻的美味佳餚。

       點水樓以新鮮、當令的精緻江南雅食為主軸,並提供貼心且專業的服務呈現給大家。

       有朋友到訪,到點水樓雅亭宴客就像走進自家廚房一樣的自然。
 
       讓客人吃的安心、吃的健康是點水樓一向堅持的原則,貼心的一流服務更是我們

       給大家的保證,傳承正統的江南料理更是我們的精神。

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<店址及電話>                                     

點水樓雅亭
地址:北市信義路二段198巷5號(永康商圈)
電話:(02)2395-8080
營業時間:11:00~22:00

 

   

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夏天到囉!又到了可以名正言順吃冰了。

點水樓特別在下午茶菜單裡添加了冰淇淋免費吃到飽的服務哦!

 

sogo店的下午茶有分平日及假日的區分哦!

<平日-每週1~週5>

sogo下午茶(平日).jpg 

<例假日及國定假日>

sogo下午茶(假日).jpg 

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話說…懷寧店自開幕後,裡頭的店景,只能用“哇!”來讚嘆。

怎麼說呢!各位客倌們看看這場景,美吧!這不是1樓哦!是2樓的入口處哦!

<迎賓入口>

以紅磚推砌而成的牆面,再加以仿古屋簷造景,不曉得的人還以為來到最熱鬧的北京城客棧呢!

2樓入口處.jpg 

<鏤空的窗花造型窗框>

仿古窗框1.jpg 

<氣氛佳、獨立、半開放式典雅式小隔間>

以紗簾來區隔開每桌的獨立性,坐在裡頭用餐,簡直好像皇宮貴族般的奢求,讓人置身

在其中不免也有我也是貴族的綺麗幻想。

 活動式小包廂1.jpg   活動式小包廂.jpg

<開放式的座位>

有別於獨立的小包廂,開放式的空間可以享受到彷若古代店小二(就是我??)在吆和客人

入坐的風趣對答,也可看到鄰桌的饕客邊用美食邊閒話家常的天南地北聊起天來。

懷寧室內場景2.jpg  懷寧場景.jpg 

<開放式的廚房,享用美食不擔心>

師傅的用心,你(妳)一定看得見,師傅包的小籠包一定是現點現做,而且還可以透過

玻璃窗看到“認真的師傅最帥氣”的一面哦!

11.jpg  15.jpg

<豪華大包廂>

這是可容納16人的大圓桌耶!

啊!來這宴客包準面子、裡子十足,隱密性夠高,加上燈光美(嗯!來這拍照肯定

每個人都有自然的蘋果光)、氣派又大方;果然最佳的場所,加上交通便捷,我想

啊!要訂位的人可能都要提早預約囉!不然這麼優的包廂,大家一定都不放過的。

16人包廂.jpg 

再次提醒大家哦!這是點水樓懷寧店2樓哦!

地址:北市懷寧街64號2樓

訂位專線:02-2312-3100

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位於懷寧街上的點水樓已經在4/18(六)開始營業囉!

<詳細地理位置>

懷寧停車資訊.gif  

懷寧店2樓除了提供江南小吃與江浙菜外,還特別推出下午茶吃到飽的優惠哦!

下午茶吃到飽時段為:14:30-16:30

而且持開幕dm來店裡消費就送“抹茶雪花糕1份”哦!

懷寧開幕慶dm.jpg 

<點水樓懷寧店地址>

台北市懷寧街64號2樓

tel:2312-3100

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點水樓之同門系列~~點水小小棧於4/3隆重開幕!

為什麼取名為小小棧,乃是因為小小棧是點水樓之縮小版,可別看

店裡小小的,它可是麻雀雖小、五臟俱全呢!

店景,有如古代客棧之翻版,更在現代化都市中突顯出它獨特的

江南風味與江南氣息。

<店景>

客棧式牆面設計,不僅宜古宜今,更是文人雅士的最愛,開放式的空間,頓時給人

一種跨越時空的錯覺感,仿若走入歷史的軌道接續現代的空間。

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以“梅、蘭、竹、菊”象徵的窗花,沉靜的陳設在牆面,將江南特有的窗花文化以

四君子來呈現,並在店內營造仿古風氣。

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仿古的儲菜櫃,在小小棧裡的江南氣息中佔有一席之位,宜古宜今的座落於

小小棧裡,特別的突顯出它的存在感,也讓人感受到客棧裡的氛圍。

 

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<優惠套餐menu>

小小棧座落於安和路1段,著名的江南名點都能在此吃到,營業時間更是

有別於其他家店,點水小小棧從早上的10:30~晚上9:00,從上午開始

點水小小棧就打理起一天的營養與美味,並提供多樣化的優惠套餐不論內

用或外帶都是十分的經濟哦!

另外,也提供了一些優惠品項產品來做超特價的銷售,保證品質與價格都

是最好的也是最美味的。

  

小小棧dm-正面.jpg  

 

點水小小棧詳細地址:

台北市安和路1段49巷13-1號(仁愛路台北富邦銀行後)

訂位專線:02-2778-0488

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