今年秋天,點水樓給你最in,最養生的湯品~清燉甲魚湯

有很多人一聽到甲魚就會臉上產生了一付表情,店小二我當然也不例外

但驚喜的是…話說某天,和一群同事去用餐,當每人一盅盅清燉甲魚湯上桌

時,大家都在爭扎著,要不要開?會不會看見頭?會不會………

一些有的沒的疑問全跑了出來,但沒人敢先開盅,直到~服務人員發現怎麼

大家都沒在吃時,就很自然的幫大伙將甲魚湯盅蓋打開。

疑?怎麼湯這麼清?藥膳味蠻濃的。

接著將湯匙往下撈“沒發現頭~還好;腳呢?也沒有”呼!大伙鬆了一口氣

先喝湯吧!有人說。嗯!湯喝起來清爽極了,也不會有燥熱感。

咦!下方還有一片金華火腿耶!湯底用老母雞高湯再佐以藥膳來燉補,上面還有枸杞耶!FISH.jpg

甲魚肉細緻極了!而且我有吃到甲魚的膠質,ya!這下…店小二我年輕感覺回來了

FISH3.jpg 

打聽之下才知道,原來我們喝的清燉甲魚湯是來自全台最大甲魚養殖產地-屏東,

也是農委會漁業署優良推薦的。嚴選屏東南和甲魚養殖場新鮮甲魚,通過美和技

術學院農水產品檢驗服務中心檢驗合格,並採用金華火腿、老母雞高湯、生薑、

冬菇精燉,加上人參、枸杞、當歸等中藥材入湯。歷時4小時慢火精燉而成。

哇!原來這碗湯是這麼的寶貝和珍貴。

而且呀!甲魚肉味鮮美,營養豐富,富含蛋白質、膠質、脂肪,具滋陰補陽、

散結平肝功效,果然是最佳的食補養生上品。

對了,店小二我,還打聽到了清燉甲魚湯,點水樓5家都有販售

但是若是到點水小小棧和點水樓雅亭有賣甲魚套餐哦!

<套餐DM>

雅亭+安和海報.jpg 

  點水樓南京店:台北市南京東路4段61號1樓(TEL:02-8712-6689)

  點水樓sogo店:台北市忠孝東路3段300號11樓(TEL:02-8772-5089)

  點水樓懷寧店:台北市懷寧街64號(TEL:02-2312-3100)

 

  點水小小棧:台北市安和路1段49巷13-1號(TEL:02-2778-0488)

 

  點水樓雅亭:台北市信義路2段198巷5號(TEL:02-2395-8080)

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